Neuseeländerspinat (Tetragonia tetragonioides)
Der Neuseeländer wächst jetzt erst im dritten Jahr in meinem Garten, wird es in Zukunft aber noch viele tun.
Nie hatte ich großen Erfolg mit dem normalen Spinat, da er entweder gar nicht keimte, im Sommer schoss oder einfach insgesamt viel zu wenig Ertrag brachte, um davon satt zu werden.
Diese Neuentdeckung änderte dies. Anfang Mai ausgesät, wächst er kriechend über den Boden und nimmt relativ schnell mindestens einen Quadratmeter Platz ein, was ja aber insofern gut ist, da es alles Masse ist, die geerntet werden kann. Auch positiv ist, dass diese Pflanze immer wieder nachwächst. Man sollte also nicht die gesamte Pflanze kappen, sondern immer etwas von den Trieben stehen lassen.
Wenn man sie ganz ernten möchte, ist es eh wahrscheinlich viel zu viel.
Du willst mehr über die Anzucht und die Ernte des Neuseelandspinats erfahren? Dann schau dir jetzt mein Video dazu an.
Saatgut gibt es noch gar nicht in meinem Shop. Hättest du daran Interesse? Dann schreib es mir doch einfach und lass es mich wissen.
