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Die Blockpaprika (Capsicum annuum) stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wo Paprikapflanzen seit Jahrtausenden als Kulturpflanze angebaut werden. Mit dem Kolumbus-Austausch gelangte sie im 15. Jahrhundert nach Europa und ist heute aus keiner Küche mehr wegzudenken. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und ist damit eine enge Verwandte von Tomate und Aubergine.
Der 'Blocky Mix' wächst aufrecht und buschig auf etwa 80 cm Höhe. Die Pflanzen bilden ein stabiles, verzweigtes Gerüst und tragen ihre charakteristischen, dickfleischigen Früchte in blockiger Form – mit glatter Oberfläche, straffen Wänden und mehreren Kammern. Genau diese Fleischigkeit macht sie so vielseitig in der Küche: roh knackig, gefüllt und gebacken unwiderstehlich, und auf dem Grill einfach perfekt.
Besonders reizvoll an diesem Mix ist die Sortenvielfalt: Coletti (gelb), Milena (orange), Bendigo (rot) und Mavras (violett) sorgen auf dem Beet wie auf dem Teller für ein echtes Farbenspiel. Alle vier Sorten sind als F1-Hybriden gezüchtet – das bedeutet besonders einheitliches Wachstum, hohe Vitalität und starke Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und ungünstigen Bedingungen. Als einjährige Kulturen werden die Pflanzen jedes Jahr neu aus Saatgut gezogen und eignen sich hervorragend für Hochbeet, Kübel und Freiland.
