Eigenschaften und Anwendung der Gartenkresse:
- schnell wachsend, erntebereit nach 1–3 Wochen
- pikant und würzig im Geschmack
- blutreinigende Wirkung
- Aussaat ganzjährig auf der Fensterbank in Töpfen oder Schalen möglich
- Freilandaussaat von März bis September, ca. 0,5 cm tief und mit Erde bedeckt
- Reihenabstand im Freiland: 30 cm
- junge Pflanzen am besten mit einer Schere ernten
- beliebter Lückenfüller für freiwerdende Beete
Botanischer Name: Lepidium sativum
