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Die Heidelbeere 'Pink Lemonade' (Vaccinium corymbosum 'Pink Lemonade') ist eine echte Besonderheit unter den Kulturheidelbeeren – und das nicht nur wegen ihrer auffälligen, leuchtend pinkfarbenen Früchte. Als Strauchheidelbeere wächst sie aufrecht und buschig, erreicht eine Höhe von 100–150 cm und eine Breite von 80–120 cm, und macht damit sowohl im Gartenbeet als auch im großen Kübel auf dem Balkon eine tolle Figur.
Ihren Ursprung hat die Sorte in der nordamerikanischen Züchtung. 'Pink Lemonade' ist eine Kreuzung aus Hochbusch- und Tiefbuschheidelbeeren und wurde speziell für ihre ungewöhnliche Fruchtfarbe selektiert. Die Früchte reifen von Juli bis September und überraschen nicht nur optisch – ihr Geschmack ist süß-säuerlich und intensiv fruchtig, ideal zum Frischverzehr, aber auch wunderbar zum Backen, für Smoothies oder zum Einkochen.
Im Frühling zeigt die Pflanze charmante, glockenförmige Blüten in zartem Weiß bis Rosa, die auch Bienen und Hummeln anlocken. Im Herbst verwandeln sich die Blätter in ein leuchtendes Rot-Orange – ein weiterer Pluspunkt für den Zierwert im Garten.
Für eine reiche Ernte empfiehlt sich das Pflanzen einer weiteren Heidelbeersorte als Bestäuber in der Nähe, da Fremdbestäubung den Ertrag deutlich steigert. Der Boden sollte humusreich, durchlässig und mit einem sauren pH-Wert zwischen 4,0 und 5,5 kalkfrei sein – typisch für alle Vertreter der Heidekrautgewächse (Ericaceae).
