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Die Honigbeere 'Aurora' (Lonicera caerulea var. kamtschatica) ist eine besonders früh fruchtende Beerenstrauchsorte aus der Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Ursprünglich stammt die Kamtschatka-Honigbeere aus den kalten Regionen Nordasiens und Sibiriens – daher ihre außergewöhnliche Winterhärte bis zu −35 °C.
Der kompakte, aufrechte Strauch erreicht eine Wuchshöhe von etwa 100–150 cm bei einer Breite von 100–120 cm und eignet sich damit ideal für Balkon, Terrasse oder das heimische Beet. Bereits im März und April erscheinen die cremefarbenen, röhrenförmigen Blüten – eine willkommene Frühjahrspracht und wichtige Bienenweide in der blütenarmen Zeit.
Das Besondere der Sorte 'Aurora' liegt in ihrer frühen Fruchtreife: Schon ab Mai/Juni kannst du längliche, blauschwarze Beeren ernten, die süß-säuerlich schmecken und reich an Antioxidantien sind. Damit zählt sie zu den allerersten frischen Früchten der Gartensaison – noch vor Erdbeeren und Kirschen. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Marmeladen, Säfte oder als Dessert-Topping.
Für eine gute Bestäubung und reiche Ernte empfiehlt sich die Pflanzung einer zweiten, kompatiblen Honigbeere-Sorte in der Nähe. Die Pflege ist unkompliziert: 'Aurora' stellt keine hohen Ansprüche, solange der Boden humos, durchlässig und leicht feucht ist (pH 5,5–7,0).
