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Die Kirschtomate 'Black Cherry' ist eine indeterminate Ranktomate – das bedeutet, sie wächst unbegrenzt in die Höhe und bildet lange, kräftige Triebe aus. Mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern benötigt sie eine stabile Rankhilfe oder einen Tomatenstab. Regelmäßiges Ausgeizen der Seitentriebe fördert den Fruchtansatz und hält die Pflanze im Gleichgewicht.
Ihr größtes Highlight sind die kleinen, runden Früchte in einem auffälligen Dunkelviolett bis Schokobraun – eine Farbe, die sie von gewöhnlichen Kirschtomaten deutlich abhebt. Der Geschmack überzeugt mit einer intensiven Süße und einem fruchtigen, leicht rauchigen Aroma, das besonders komplex und vollmundig ist. Die Früchte platzen im Mund förmlich auf und machen süchtig!
Als Herkunft gilt Nordamerika, wo dunkle Kirschtomatensorten wie 'Black Cherry' besonders in der Hobbygärtnerei und auf Farmermärkten großen Anklang fanden. Die Sorte gehört zur Gruppe der sogenannten „Black Tomatoes" – Tomaten mit erhöhtem Anthocyangehalt, der für die dunkle Färbung und den besonderen Geschmack verantwortlich ist.
In der Küche ist 'Black Cherry' ein echter Allrounder: perfekt für bunte Salate, als Fingerfood vom Grill, zum Snacken direkt vom Strauch oder als dekoratives Topping auf Pizza und Pasta. Ihr optischer Wow-Effekt macht sie auch auf der Vorspeisenplatte zum Hingucker.
