Aussaat: Im Haus von Februar – April, Freilandsaat ab April – Anfang August. Saattiefe 0,5 cm.
Keimung: 15 – 30 Tage bei einer Keimtemperatur von 18 – 22 °C.
Kultur: Reihenabstand 45 cm x 60 cm.
Standort: Sonnig bis halbschattig. Normale Gartenböden mit mittel bis hohem Düngerbedarf.
Ernte: Frische Blätter fortlaufend, das Kraut während der Blüte, die Wurzel im Frühjahr.
Verwendung: Ein hervorragendes Universalgewürz mit einem Geschmack wie Maggi. Wird auch als Hausmittel gegen Nieren- und Blasenleiden, Gicht und Rheuma verwendet.
Tipp: Die Staude ist durch Teilung vermehrbar. Im Winter mit Reisig oder Torf vor Frost schützen.
