Die Paprika "California Wonder" (Capsicum annuum) ist eine kompaktwachsende Sorte, die sich ideal für den Anbau in Töpfen auf Balkon oder Terrasse eignet. Die Pflanze bringt schöne, blockige Früchte mit aromatischem Geschmack hervor, die sich vielseitig in der Küche verwenden lassen – ob roh, gefüllt oder gegrillt.
Die Aussaat erfolgt ab Februar auf der Fensterbank oder unter Zusatzlicht. Alternativ kannst Du ab Mitte März ins Frühbeet bei ca. 20°C oder später unter Glas aussäen. Nach dem Pikieren werden die Jungpflanzen in größere Töpfe gesetzt und an einen warmen, sonnigen Standort gestellt – z. B. auf die Fensterbank, ins Gewächshaus oder ins Freie.
Dank ihres kompakten Wuchses passt "California Wonder" auch in kleinere Gärten und liefert dennoch eine reiche Ernte an schmackhaften Paprikaschoten.
