Paprika - California Wonder

Details

Die Paprika 'California Wonder' (Capsicum annuum) ist eine bewährte, historische Blockpaprika-Sorte, die seit Jahrzehnten bei Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern beliebt ist. Sie gilt als Klassiker unter den süßen Paprikasorten und überzeugt durch ihre stabile, gleichmäßige Fruchtform sowie ihren milden, aromatischen Geschmack.

Wuchs: Die Pflanze wächst kompakt und aufrecht, was sie ideal für den Anbau in Töpfen und Kübeln auf Balkon oder Terrasse macht. Auch im Gewächshaus oder Frühbeet fühlt sie sich wohl – vorausgesetzt, der Standort ist schön sonnig und warm.

Früchte: 'California Wonder' bildet dickwandige, blockige Früchte (ca. 6–8 cm lang), die zunächst grün geerntet werden können und bei voller Reife leuchtend rot werden. Das Fruchtfleisch ist saftig, knackig und angenehm mild – ohne jede Schärfe.

Verwendung: Die vielseitigen Schoten schmecken direkt vom Strauch als knackiger Snack, machen sich wunderbar in Salaten und sind ideal zum Füllen, Grillen oder Einlegen. Ein echter Allrounder in der Küche!

Herkunft: 'California Wonder' ist eine klassische amerikanische Sorte, die seit dem frühen 20. Jahrhundert kultiviert wird. Sie zählt weltweit zu den bekanntesten und meistangebauten Paprikasorten – ein echter Gartenklassiker mit langer Tradition.

Spezifikationen

• Botanischer Name: Capsicum annuum 'California Wonder'
• Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)
• Wuchshöhe: 50–70 cm
• Wuchsbreite: 30–50 cm
• Blütezeit: Juni – August
• Fruchtreife: August – Oktober (grün ab ca. 70 Tage, vollreif rot ab ca. 90–100 Tage nach Auspflanzen)
• Standort: Vollsonnig, warm, windgeschützt (Balkon, Terrasse, Gewächshaus, Freiland)
• Boden: Nährstoffreicher, humoser, gut durchlässiger Boden; pH 6,0–6,8
• Winterhärte: Nicht winterhart – einjährig in Deutschland (empfindlich gegenüber Frost)

Tipps

• Früh aussäen – mehr Ertrag: Säe die Samen ab Februar auf der warmen Fensterbank aus. Paprika brauchen eine lange Wachstumszeit – je früher du startest, desto mehr Früchte kannst du bis zum Herbst ernten. Eine Keimtemperatur von mindestens 20 °C ist dabei entscheidend.
• Richtig gießen, nicht zu viel: Paprikapflanzen mögen gleichmäßige Feuchtigkeit, aber keine Staunässe. Gieße lieber regelmäßig in kleinen Mengen und stelle sicher, dass dein Topf einen guten Wasserabzug hat – das beugt Wurzelfäule vor.
• Kräftig düngen für reiche Ernte: Ab dem Einsetzen der Blüten freut sich die „California Wonder" über eine wöchentliche Gabe Tomatendünger oder Gemüsedünger. So unterstützt du die Fruchtentwicklung und bekommst besonders fleischige, aromatische Schoten.