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Biquinho – auf Portugiesisch so viel wie „kleiner Schnabel" – stammt ursprünglich aus Brasilien und ist dort eine der beliebtesten Chili-Sorten überhaupt. Die Pflanze gehört zur Art Capsicum chinense und wächst buschig und kompakt, was sie auch ideal für den Anbau im Topf oder Kübel auf Balkon und Terrasse macht.
Die kleinen, tropfenförmigen Früchte wachsen in beeindruckender Menge an der Pflanze und reifen von hellgrün zu leuchtendem Rot. Ihr besonderes Merkmal: Trotz ihrer Zugehörigkeit zu Capsicum chinense – einer Art, die sonst für extreme Schärfe bekannt ist – hat Biquinho praktisch keine Schärfe (Schärfegrad 0–1 von 10). Im Geschmack überrascht sie mit einer süßlich-fruchtigen Note, die an Paprika erinnert.
In der brasilianischen Küche werden Biquinhos klassisch süß-sauer eingelegt und als Beilage zu Käse und Antipasti serviert. Aber auch frisch als Snack, als Dekoelement auf Pizzen und Salaten oder zum Füllen machen sich die hübschen Früchtchen ausgezeichnet.
Für die Anzucht das Saatgut von Februar bis Mai unter Glas vorziehen und nach den Eisheiligen ins Freie setzen. Als wärmeliebende Pflanze dankt Biquinho einen vollsonnigen, windgeschützten Standort mit reichlich Wasser und Nährstoffen.
