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Der Pflücksalat 'Grand Rapids' (Lactuca sativa) ist eine bewährte und weit verbreitete Sorte, die sich durch ihre lockere, offene Rosettenform auszeichnet. Anders als Kopfsalat bildet er keinen geschlossenen Kopf, sondern wächst aufrecht in einer lockeren, buschigen Rosette – genau das macht ihn zum idealen Erntebegleiter für den Dauerertrag.
Besonders charakteristisch für diese Sorte sind die fein gekrausten, zartknackigen Blätter in leuchtendem Grün. Die gekräuselte Blattstruktur verleiht dem Salat nicht nur seinen unverwechselbaren Look, sondern auch eine angenehme, zarte Textur auf dem Teller.
Als echter Allrounder lässt sich 'Grand Rapids' ganzjährig im Gewächshaus kultivieren, im Freilandbeet anbauen oder platzsparend in Kübeln und Balkonkästen heranziehen – damit eignet er sich sowohl für den klassischen Garten als auch für den urbanen Balkon. Dank der praktischen Pflückmethode, bei der nur die äußeren, unteren Blätter entnommen werden, treibt das Herzblatt immer wieder neu aus und liefert kontinuierlich frische Blätter über viele Wochen.
Salat (Lactuca sativa) entstammt ursprünglich dem Mittelmeerraum und dem Vorderen Orient, wo seine wilde Vorfahrenpflanze (Lactuca serriola) beheimatet ist. Seit der Antike wird Salat als Kulturgemüse angebaut und hat sich im Laufe der Jahrhunderte in zahllosen Sorten weltweit verbreitet. 'Grand Rapids' ist eine klassische Pflücksalatsorte, die sich durch ihre Robustheit und Vielseitigkeit im Anbau seit Langem einen festen Platz in Gärtnereien und Hausgärten gesichert hat.
