Aussaat: Im Haus ab Februar – April, Freilandsaat ab April – Anfang August. Saattiefe 0,5 cm.
Keimung: 14 – 25 Tage bei einer Keimtemperatur von 18 – 24 °C.
Kultur: Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 30 cm. Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr.
Standort: Vollsonnig, geschützt, warm. Normaler Gartenboden, Lehm und Kalk vorteilhaft.
Ernte: Kurz vor Beginn der Blüte. Im ersten Jahr nur die Triebspitzen ernten. Ansonsten frische Blätter ganzjährig ernten.
Verwendung: Frische Blätter zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, getrocknete Blätter als Tee.
Tipp: Nach dem Trocknen die Blätter von den Stängeln befreien und für den Winterbedarf aufbewahren.