Anzucht und Pflanzung
Im ersten Jahr säst du 'Albenga F1' von März bis Mai im Freiland-Saatbeet oder in größeren Töpfen aus. Achte auf einen Reihenabstand von ca. 20 cm. Im Herbst empfiehlt sich eine Abdeckung mit gereiftem Naturdünger zur Bodenverbesserung.
Umpflanzen und Entwicklung
Im zweiten Jahr können junge Wurzelstöcke („Knollen“) geerntet und zwischen März und Mitte Mai auf eine Fläche von ca. 30 × 30 cm pro Pflanze an den endgültigen Standort verpflanzt werden. Ein fruchtbarer, tiefgründiger Boden ist entscheidend für eine erfolgreiche Entwicklung.
Geduld lohnt sich
Mit der Ernte solltest du frühestens im dritten, idealerweise im vierten Jahr beginnen, wenn die Pflanzen kräftig genug sind. Dafür kannst du viele Jahre lang aromatischen Spargel genießen – eine Kultur für alle, die langfristig denken!
