Aussaat und Anbau
Ab Mitte Mai bis Mitte Juni kannst du die Stangenbohne 'Helda' direkt ins Freiland säen. Am besten gelingt der Anbau an Stangen oder Bambusstäben. Pro Stange legst du 3 bis 4 Bohnen etwa 3 cm tief in die Erde.
'Helda' ist besonders ertragreich und entwickelt lange, flache und breite Hülsen – ideal für die frische Küche. Die Sorte ist zudem resistent gegen Viruserkrankungen wie das Bohnenmosaikvirus und die Fettfleckenkrankheit.
Pflege und Ernte
Wähle einen sonnigen, windgeschützten Standort mit lockerem, humusreichem Boden. Gieße regelmäßig, vor allem in der Blüte- und Fruchtphase, und unterstütze das Wachstum durch Stangen, an denen sich die Pflanzen emporranken können.
Geerntet wird von Juli bis August. Die zarten, fadenfreien Hülsen sind besonders schmackhaft und vielseitig in der Küche verwendbar.
