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Biobaumschule Geers

Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer

Normaler Preis €45,99 EUR
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Der Szechuanpfeffer ist ein exotischer Strauch aus der Familie der Rautengewächse, der sich durch seine aromatischen Blätter und Früchte auszeichnet. Mit seinem strauchartigen Wuchs und den dekorativen Blättern ist er nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein attraktiver Zierstrauch für Garten und Terrasse.

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Details

Details

Der Szechuanpfeffer erreicht eine Wuchshöhe von 2 bis 4 Metern und eine Breite von 1,5 bis 2 Metern. Die Blätter sind unpaarig gefiedert und zeigen im Herbst eine auffällige bronzefarbene Färbung. Ab Mai bis Juni erscheinen die cremeweißen Blüten, aus denen ab August die charakteristischen roten Früchte reifen. Diese sind essbar und werden in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Die Pflanze ist frosthart und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, humosem Boden.

Spezifikationen

Spezifikationen

  • Botanischer Name: Zanthoxylum simulans
  • Wuchsform: strauchartig, mit stacheligen Zweigen
  • Wuchshöhe: 2–4 m
  • Wuchsbreite: 1,5–2 m
  • Blütezeit: Mai–Juni
  • Fruchtreife: August
  • Früchte: rote, essbare Früchte mit würzigem Geschmack
  • Standort: sonnig bis halbschattig
  • Bodenansprüche: durchlässig, humos
  • Winterhärte: frosthart bis ca. –20 °C
  • Verwendung: Gewürz in der asiatischen Küche, Zierstrauch
Hersteller
Bio Baumschule Geers GmbH & Co. KG Lohbecker Straße 101 49593 Bersenbrück info@biobaumschule-geers.de Telefon: 05439/2356 Fax: 05439/2353
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