Details
Der Szechuanpfeffer erreicht eine Wuchshöhe von 2 bis 4 Metern und eine Breite von 1,5 bis 2 Metern. Die Blätter sind unpaarig gefiedert und zeigen im Herbst eine auffällige bronzefarbene Färbung. Ab Mai bis Juni erscheinen die cremeweißen Blüten, aus denen ab August die charakteristischen roten Früchte reifen. Diese sind essbar und werden in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Die Pflanze ist frosthart und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, humosem Boden.
