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Biobaumschule Geers

Ziziphus Busch/ Chinesische Dattel

Ziziphus Busch/ Chinesische Dattel

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Der Ziziphus-Busch, auch bekannt als Chinesische Jujube oder Rote Dattel, ist ein winterharter Strauch oder kleiner Baum aus der Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae). Mit seinem strauchartigen Wuchs und den dekorativen Blättern eignet er sich hervorragend für Gärten und Terrassen. Die ovalen, essbaren Früchte reifen im Spätsommer bis Herbst und haben einen süßen Geschmack, der an Datteln erinnert.

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Details

Details

Der Ziziphus-Busch erreicht eine Wuchshöhe von 2 bis 4 Metern und eine Breite von 1,5 bis 2 Metern. Die Blätter sind glänzend grün und verfärben sich im Herbst gelb bis rötlich. Ab Mai bis Juni erscheinen die kleinen, gelblichen Blüten, aus denen ab August die charakteristischen roten Früchte reifen. Diese sind essbar und werden in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Die Pflanze ist frosthart und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, humosem Boden.

Spezifikationen

Spezifikationen

  • Botanischer Name: Ziziphus jujuba
  • Wuchsform: strauchartig, mit stacheligen Zweigen
  • Wuchshöhe: 2–4 m
  • Wuchsbreite: 1,5–2 m
  • Blütezeit: Mai–Juni
  • Fruchtreife: August
  • Früchte: rote, essbare Früchte mit würzigem Geschmack
  • Standort: sonnig bis halbschattig
  • Bodenansprüche: durchlässig, humos
  • Winterhärte: frosthart bis ca. –20 °C
  • Verwendung: Gewürz in der asiatischen Küche, Zierstrauch
Hersteller
Bio Baumschule Geers GmbH & Co. KG Lohbecker Straße 101 49593 Bersenbrück info@biobaumschule-geers.de Telefon: 05439/2356 Fax: 05439/2353
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